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Atole de Fresa
- Autor Juan
- E-Mail webmaster@atole.net
- URL http://www.atole.net
- Ciudad México DF
Introducción
El atole es una bebida mexicana muy popular. Se consume en epocas festivas, por ejemplo en Navidad. Atole y Tamales!
Ingredientes
1 litro de jugo de fresa; 250 gramos de masa; 2 tazas de agua; azúcar al gusto; 1 palo de canela.
Peparación
Hierve el jugo de fresa y la canela diluyendo la masa. Agregar agua gradualmente hasta que todo esté completamente mezclado. Mover constantemente y agrégarle el azúcar. Baja la temperatura y deja reposar durante unos 10 minutos.
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