Postres

Higos rellenos al moscatel con chocolate caliente

 

  • Autor Domingo Mancho
  • Ciudad Zaragoza

Introducción

Un plato, dulce, dulce...

Ingredientes

16 higos secos de Fraga
8 nueces
4 dl de moscatel
50 gr de cobertura de chocalate
1,5 dl de leche

Peparación

Tomaremos los higos secos y efectuaremos una pequeña incisión en un lado del higo para introducirle la mitad de una nuez hasta completarlos. Luego los pondremos a cocer en un recipiente ajustado con el moscatel rebajado con un poquito de agua, dejándolos en el fuego hasta que estén tiernos. Llegado este momento los dejaremos enfriar.
Para hacer el chocolate pondremos a cocer la leche con la cobertura de chocolate hasta que alcance el espesor deseado.
Para emplatar pondremos los higos rellenos de nuez en el plato, bañaremos con un poco de moscatel de cocer los higos y naparemos ligeramente con el chocolate calie

Esta receta pertenece a Cocina Tradicional Aragonesa

Otras recetas de Postres
Opinion de los usuarios

Todavía no hay opiniones sobre Higos rellenos al moscatel con chocolate caliente.

Tu Opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar es necesario estar registrado
Buscar recetas
Últimas noticias de gastronomía

Gastronomía

Ana Abadías (Bar Restaurante El Candelas): "estoy en un momento dulce con el mejor equipo que he tenido hasta ahora"

21/11/2017

El Candelas es un bar y restaurante familiar ubicado en el barrio de Las Fuentes de Zaragoza. Con ...

 

Gastronomía

El XXIII Concurso de Tapas de Zaragoza 2017 ya tiene finalistas

20/11/2017

Terminada la primera fase del concurso, todavía podemos degustar del jueves 23 al domingo 26 de noviembre ...

 

Gastronomía

Agenda de gastronomía para la semana

17/11/2017

Concursos de tapas de Zaragoza y Huesca - Jornadas gastronómicas de Vino y Setas - No solo sushi ...

 
 
 
 
   

Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.
Jazz Zaragoza

Jazz Zaragoza

Pee Wee Ellis, Kenny Barron, Dado Moroni, Benny Golson, Cory Henry, Cyrille Aimée y Charenée Wade pasarán por el Auditorio
Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 13 de la revista RedAragon con la agenda cultural del mes de noviembre
Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.
25 Experiencias Turísticas en Aragón

Experiencias Turísticas en Aragón

25 originales experiencias para disfrutar de otra manera de los paisajes y patrimonio de la comunidad aragonesa
Agenda infantil

Agenda infantil

Títeres, cuentacuentos, talleres y otras actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel

Disfruta de Zaragoza: actividades para hacer con niños

En Zaragoza existen numerosos lugares para que los más pequeños de la casa se diviertan y aprendan del medio que les rodea
Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón