Postres

Higos rellenos al moscatel con chocolate caliente

 

  • Autor Domingo Mancho
  • Ciudad Zaragoza

Introducción

Un plato, dulce, dulce...

Ingredientes

16 higos secos de Fraga
8 nueces
4 dl de moscatel
50 gr de cobertura de chocalate
1,5 dl de leche

Peparación

Tomaremos los higos secos y efectuaremos una pequeña incisión en un lado del higo para introducirle la mitad de una nuez hasta completarlos. Luego los pondremos a cocer en un recipiente ajustado con el moscatel rebajado con un poquito de agua, dejándolos en el fuego hasta que estén tiernos. Llegado este momento los dejaremos enfriar.
Para hacer el chocolate pondremos a cocer la leche con la cobertura de chocolate hasta que alcance el espesor deseado.
Para emplatar pondremos los higos rellenos de nuez en el plato, bañaremos con un poco de moscatel de cocer los higos y naparemos ligeramente con el chocolate calie

Esta receta pertenece a Cocina Tradicional Aragonesa

Otras recetas de Postres
Opinion de los usuarios

Todavía no hay opiniones sobre Higos rellenos al moscatel con chocolate caliente.

Tu Opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar es necesario estar registrado
Buscar recetas
Últimas noticias de gastronomía

Gastronomía

Agenda de gastronomía: de caracoles y recreaciones

23/06/2017

Arroz & Vino en Entresabores - Vini-Tapping! en Yáñez - Noche en blanco - Feria de la cerveza artesana ...

 

Gastronomía

Tonino Valiente (Tatau Bistró): "No viviríamos si pensáramos constantemente en que podemos perder la Estrella Michelín"

21/06/2017

Badalonés, se enamoró de una oscense y se trasladó a vivir a Huesca, donde logró la tercera estrella ...

 

Gastronomía

Las cerezas se visten de fiesta

16/06/2017

Las localidades de Bolea, El Frasno y Aniñón celebran jornadas dedicadas a esta fruta

 
 
 
 
   

Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.
Festivales de Verano

Festivales de Aragón

Próximas citas: BFoto, Trayectos, Quema de Artistas, PolifoniK, Poborina Folk...
Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 9 de la revista RedAragon con la agenda cultural del mes de junio de 2017
Campamentos de Verano 2017

Campamentos de Verano 2017

Directorio de colonias y campamentos de verano para niños. Propuestas tanto en la comunidad aragonesa como en España y Europa
Agenda infantil

Agenda infantil

Títeres, cuentacuentos, talleres y otras actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel

Disfruta de Zaragoza: actividades para hacer con niños

En Zaragoza existen numerosos lugares para que los más pequeños de la casa se diviertan y aprendan del medio que les rodea
Carreras populares

Carreras populares

Calendario de andadas y carreras populares y solidarias.
Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.