Ensaladas y Entrantes

Ensalada templada de cebolla, pimiento rojo y patatas

 

Introducción

Le sacamos partido a la huerta aragonesa en una receta tradicional que encontramos en el recetario "Cocina saludable" editado por El Periódico de Aragón en colaboración con la Escuela de Hostelería TOPI de Zaragoza

Ingredientes

1,5 kg. de patatas
2 pimientos rojos
2 cebollas
1 cabeza de ajos
Aceite de oliva
Sal
Vinagre

Peparación

Ponemos a asar en el horno las patatas, las cebollas, los ajos y los pimientos rojos.

Pelamos las cebollas y los pimientos una vez ya asados. Cortamos las patatas por la mitad y lo ponemos todo junto para la ensalada.

Pelamos los ajos asados chafándolos para hacer un apaño de aceite, ajos, sal y unas gotas de vinagre. Decoramos al gusto.

Otras recetas de Ensaladas y Entrantes
Opinion de los usuarios

Todavía no hay opiniones sobre Ensalada templada de cebolla, pimiento rojo y patatas.

Tu Opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar es necesario estar registrado
Buscar recetas
Últimas noticias de gastronomía

Gastronomía

Vino de la Amistad 2019 de Atades

12/11/2019

El Vino de la Amistad 2019 que Atades (Asociación Tutelar Aragonesa de Discapacidad Intelectual) ...

 

Gastronomía

Casa Pedro, segundo en el Mundial de Tapas

08/11/2019

Los cocineros Luis Antonio Carcas y Toño Rodríguez, de los restaurantes zaragozanos Casa Pedro y ...

 

Gastronomía

Un 'crac' en la Liga de la Tortilla

08/11/2019

El restaurante de Pol Ballester ganó la quinta edición de esta competición culinaria en la final ...

 
 
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 35 de la revista RedAragon con la agenda cultural de noviembre.

Festivales de Aragón

Festivales de Aragón

Octubre y noviembre nos traen Escena Zuera, los festivales de Jazz y de Cine de Zaragoza, Rasmia! de poesía...

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.