Recetas de cocina

El Periódico de Aragón publicó en 1999 y en forma de coleccionable, el Gran Libro de la Cocina Aragonesa, recetario de referencia en el que colaboraron los principales chefs de la comunidad y que dejó en evidencia los enormes progresos que en el transcurso de los últimos años han realizado los restaurantes de esta Comunidad Autónoma. Siguieron en 2004 y 2005 los recetarios de Cocina Tradicional Aragonesa, una amplísima muestra de la cocina regional de nuestra tierra. Los tres manuales pueden ahora consultarse de forma íntegra en internet.

Libros de Recetas

Iniciativa subvencionada por

Buscar recetas
Luis Antonio y Javier Carcas:

Luis Antonio y Javier Carcas: "Lo mejor de ser cocinero es cuando el público reconoce el trabajo bien hecho"

Son los dueños del restaurante Casa Pedro. Estos hermanos son cocineros por vocación. Se nota que ...

José Antonio Campos (Escuela de Cocina Azafrán):

José Antonio Campos (Escuela de Cocina Azafrán): "A cocinar se aprende cocinando con profesionales"

Azafrán Cursos de Cocina se ha abierto un hueco en la oferta gastronómica zaragozana gracias a su ...

RedAragon recomienda: restaurante Kanguro Truchero

RedAragon recomienda: restaurante Kanguro Truchero

Con una curiosa historia a sus espaldas, este pequeño bristo aragonés es una referencia en el valle ...

Envíanos una receta

Publica tus recetas o trucos de cocina en nuestra sección de gastronomía.
[Pulsa aquí]

   

Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.
Excelencia Turística en Aragon

Excelencia Turística en Aragon

Revista de turismo en Aragón editada con motivo de la concesión de los Sellos de Excelencia Turística de RedAragon
Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 6 de la revista RedAragon con la agenda cultural del mes de marzo de 2017
Certamen de restaurantes de Zaragoza 2017

Certamen de restaurantes de Zaragoza 2017

Desde el lunes 6 de marzo y hasta el viernes 31, cuarenta y ocho restaurantes de Zaragoza presentan lo mejor de su cocina en menús de degustación especiales
Agenda infantil

Agenda infantil

Títeres, cuentacuentos, talleres y otras actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel

Disfruta de Zaragoza: actividades para hacer con niños

En Zaragoza existen numerosos lugares para que los más pequeños de la casa se diviertan y aprendan del medio que les rodea
Carreras populares

Carreras populares

Calendario de andadas y carreras populares y solidarias.
Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.