Guía de Zaragoza  
 

Cocina aragonesa, Asador

Casa Royo

 

Camino Tomillar, 1. Venta Del Olivar. 50011 Zaragoza.
(3 votos.) - Danos tu opinión

 
  • Horario Cierra lunes. Cierra durante el mes de agosto.
  • Teléfono 976 341 009

Descripción:
Aire acondicionado, admite tarjetas, salón banquetes. Especialidades: ternasco de Aragón, jarretes, asados y postres caseros.

Comentario del experto:

Fundada en 1947, Casa Royo solamente ha variado su aspecto en estos años, pues mantiene un buen género, mejor brasa y una cocina muy sencilla basada en el producto, con la atención de un servicio cercano y familiar. Más allá de la barra, donde se amontonan las tapas, con una buena anchoa en salmuera y unas magníficas croquetas de cordero, y los almuerzos -huevos fritos, solos o en compañía, tortillas, cazuelas-, afamados en la zona, la brasa sigue siendo el arma nada secreta de la casa. Cordero aragonés, chuletón, conejo, codornices, chorizo, longaniza, panceta, riñones servidos en su punto, que pueden ser complementados por ensaladas, migas o un clásico picoteo. Pero sin olvidar las patatas fritas -posee diferentes freidoras para no mezclar sabores- , las empanadillas y la morcilla. O los platos de encargo, como el arroz de conejo o la paletilla al horno.

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón, mayo 2011)

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Opinion de los usuarios

Hay 3 opiniones acerca de Casa Royo .
Se listan del 1 al 3:

  • ¡Mal comidos, bien atracados
    beda (21/6/2012 21:08:46)

    Valoración: 2 0 none

    “Ayer comí con unos amigos y la sensación que nos quedó es que nos había atracado. El ternasco es lo único que se salva pero lo cortan como papel de fumar. Raciones muy escasas, materia prima de mala calidad y precios altísimos. Describo lo que tomamos cada uno: Antes de comer caña y una ración de pulpo para 7. En la mesa: chorizo, longaniza, ensalada, ternasco, patatas fritas, postre, café y copa. Vino de la casa y gaseosa. ¡41 EUROS POR CABEZA! En otro comentario describiré la "calidad" de los productos. ”

  • alogan
    Asador tipico
    logan (19/5/2008 11:47:41)

    Valoración: 7 0 none

    “Un sitio típico en Zaragoza para comer ternasco o chuletón, el menu completo a unos 25-30 euros por persona. Solo le pongo un pero: yo prefiero que me sirvan el chuleton crudo y con un plato caliente para que se vaya cocinando a mi gusto.”

  • aegroj
    bien, bien
    egroj (21/4/2008 22:24:46)

    Valoración: 8 0 none

    “Después de haber leído los anteriores comentarios sobre ésta casa de comidas, tan dispares entre ellos, yo fuí éste sabado convencido de que me podría pasar algo bueno o algo malo en mi cena de fin de semana. Y la verdad es que cenamos muy bien. todo en su punto, servicio rápido y atento. Precio sin desorbitar. Agradable, en suma. Recomendable para los amantes de la cocina aragonesa sencilla y con buenas materias primas. las patatas muy ricas. También hay que valorar el aparcamiento: grande.”

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