Guía de Sarvisé  
 

Cocina aragonesa

Casa Frauca

 

Avenida de Ordesa, s/n.. 22374 Sarvisé. (Huesca)
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Galería de fotos (1)

Descripción:
Ya con la segunda generación en los fogones, Casa Frauca es también un coqueto hotel. Premiado como mejor restaurante familiar de Aragón por la Academia Aragonesa de Gastronomía, practica una cocina, que ha ido evolucionando desde lo estrictamente familiar a lo casero. Los platos tradicionales, recuperados y adaptados a los tiempos actuales conforman el núcleo de su carta, donde no faltan un buen número de elaboraciones de bacalao. Junto con una amplia bodega, que recoge los más interesantes vinos de Aragón y España. Junto al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

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(Broto)

 
Opinion de los usuarios

Hay 2 opiniones acerca de Casa Frauca.
Se listan del 1 al 2:

  • Recomendable al 100%
    eburos (12/12/2013 20:25:17)

    Valoración: 8 0 none

    “Recomendable al 100%. Comida de la casera de antes, a la que no le hace falta ningún tipo de artificio. Muy bien servida y presentada. El único pero es que si te sales del menú puedes pagar quizá más de la cuenta pero tampoco es excesivo ”

  • 2 ambientes , sabrosa comida.
    dgm (1/5/2013 16:44:08)

    Valoración: 8 0 none

    “Lo que me llamó la atención nada más entrar fue la presencia de dos comedores contiguos pero decorados de manera completamente diferente, una más rústico y el otro más refinado, pero los dos igualmente elegantes. La comida estuvo realmente buena, aunque me gustaría destacar los postres. Y por encima de todo la atención que demostró el señor encargado de nuestra mesa, un chico moreno con gafas, al que desde estas líneas le agradezco su profesionalidad para hacer de esa velada un recuerdo especial. ”

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