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El Peirón de la Manduca

 

Bruno Solano 5. Zaragoza.
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Descripción:
Abilio Gómez, impulsor y cocinero, ha hecho de su casa un lugar referente a la hora de hablar de una cocina compleja servida en pequeñas dimensiones. Sus tapas siempre se comen con cuchillo y tenedor, y precisan de una preparación exhaustiva. Todas son de generosas proporciones, siendo clásicos los peirones -solomillo ibérico con diferentes guarniciones- y el manduco, bacalao premiado tres veces en los concursos de tapas de la ciudad. Habitualmente sorprende a su devota clientela con novedades permanentes.

El Peirón de la Manduca está en incluído en nuestra ruta De bares por la calle Bruno Solano

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Opinion de los usuarios

Hay 4 opiniones acerca de El Peirón de la Manduca.
Se listan del 1 al 4:

  • bien de calidad
    probador (19/11/2010 12:35:34)

    Valoración: 8

    “Lugar un poco pequeño, para ir mas bien de tapeo, pero con muy buena calidad. Echo de menos si acaso un poco mas de variedad. ”

  • rico rico
    neumoyorch (23/4/2010 14:20:54)

    Valoración: 9

    “Yo voy de vez en cuando y nunca he tenido problema con reservas y en general me han tratado con bastante corrección. Igual es un poco caro, pero son tapas muy elaboradas y buenísimas. Tienen un menú, que si bien vale 23 euros, lo tienen siempre disponible y merece la pena plato tras plato. ”

  • aegroj
    no vayan por ahí...
    egroj (19/10/2009 21:44:23)

    Valoración: 1

    “Nula profesionalidad la de éstos sujetos. Si reservan mesa para las diez, puede que le sorprendan después de tres cuartos de hora con que la mesa supuestamente reservada está ocupada por unos señores que plácida y candorosamente se están tomando unos vinos y puñetera gana que tienen de irse para que se sienten otros. La hostelería es ante todo la formalidad total. Este no es el caso. NO SE PIERDAN POR AHÍ... ”

  • Tapeo de calidad
    Juan (13/12/2005 15:10:23)

    Valoración: 8

    “Impresionantes las tapas y las raciones, pero mucho ojo con ir un sabado sin reservar porque esta hasta los topes.”

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