Guía de Zaragoza  
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Cocina casera, Tapas

Casa Pedro

 

Cadena, 6 . 50001 Zaragoza.

 
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Descripción:
Desde que la regentan los hermanos Luis y David Carcas, cocineros, Casa Pedro ha combinado las funciones de bar, en la planta baja, y restaurante, con varios comedores. Y con tan exitosa trayectoria (ha obtenido diferentes premios provinciales y autonómicos en los concursos de tapas) que recientemente ha remodelado la planta baja, configurándola como gastrobar. Las tapas se preparan al momento, por lo que no se ven sobre el mostrador. Respecto al restaurante, además de sus clásicos caracoles a la antigua, de los mejores de Zaragoza, practica una cocina de base tradicional, hábilmente actualizada, respetando sabores y texturas, pero con sorpresas en las combinaciones y la presentación.

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Casa Terrero

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(Zaragoza)

 
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