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Cocina aragonesa, Cocina de mercado
La Rebotica
San José, 3 . 50400 Cariñena. (Zaragoza)
- Horario Martes a domingo solo comidas. Cenas solo sábados. Cierra los lunes
- Precio Menú 10-15 euros. Carta 30-40 euros.
- Teléfono 976 620 556
- E-Mail larebotica@gmail.com
- Web restaurantelarebotica.es
Galería de fotos (2)
Descripción:
El restaurante de referencia de Cariñena se ubica en una antigua farmacia decorada en consonancia y habilitada con diferentes comedores y reservados, siempre para un número no muy elevado de clientes. El restaurante ha hecho el tránsito a la segunda generación con Clara Cros, hija del matrimonio fundador Nati Lacal y Silvestre Cros, instalada al frente de la cocina. Su propuesta es radicalmente aragonesa, recuperando algunos platos desde la pura tradición e innovando y actualizando el resto, buscando siempre ofrecer productos con origen y cercanos, de la misma zona en que se ubica. Suele ofrecer un menú aragonés de degustación, especialmente recomendable. Constante atención también a la cocina del vino y servicio amable y personalizado. Mantiene una espléndida bodega con los vinos de Cariñena como estandarte.
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Opinion de los usuarios
Hay 10 opiniones acerca de La Rebotica .
Se listan del 1 al 10:
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Excelente comida y mejor trato
plumicas (31/10/2013 17:08:14)Valoración: 8
“Estuvimos comiendo hace dos semanas en este restaurante y desde el momento en que entramos hasta el momento de salir el trato recibido fue excelente, ofreciendonos flexibilidad en la carta y menús, aconsejándonos perfectamente, ofreciendo explicaciones y respuestas a nuestras dudas... Respecto de la comida optamos por uno de los menús cerrados, resultando muy recomendable, si los entrantes nos gustaron los segundos más aún y el postre también excepcional si bien llegamos a él casi saciados. ”
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EL TITULAR ANTERIOR ME PARECE UNA OFENSA
miguelon1957 (8/2/2012 17:38:58)Valoración: 10
“NO ME LO CREO YA QUE LA PERSONA DE QUIEN HABLA ESE COMENTARIO DEFIENDE AL CLIENTE EN PRIMER LUGAR Y LUEGO AL RESTAURANTE COMO SI FUERA SUYO, YO DUDO MUCHO QUE FUESE ASÍ, YA QUE TODAS LAS VECES QUE HEMOS ESTADO Y SON BASTANTES SIEMPRE HEMOS ENCONTRADO UNA AMABILIDAD DESBORDANTE POR PARTE DE TODOS, DUEÑOS Y EMPLEADOS. VAMOS QUE EL COMENTARIO DEL CLIENTE ANTERIOR ES IMPOSIBLE. SEGUIR ASÍ Y QUE ESTOS COMENTARIOS NO OS DESANIMEN. SALUDOS ”
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DESILUSIÓN Y MAL TRATO
clozanom (7/12/2010 10:24:59)Valoración: 8
“Volvimos a La Rebotica tras haber estado el sábado 25 de septiembre de 2010 y ser estupendamente atendidos por Silvestre. Esta vez nos atendió una camarera o la jefa de sala, con la que tuvimos un enfrentamiento por el menú de 22e que estaba expuesto y enmarcado en una mesita nada más entrar. Nos trato de mentirosos y tontos (no con esas palabras, pero casi) y hacerle notar la evidencia (el menú estaba claramente expuesto), no solo no se disculpó sino que nos trato con una soberbia impropia de su puesto. No nos levantamos de la mesa por educación y por que íbamos con dos niñas que no tenían por qué presenciar un espectáculo bochornoso.Aquí no solo no rige el dicho de que "el cliente siembre tiene la razón", sino que cuando la tiene se la quitan. Lo sentimos por Silvestre pero nosotros no volveremos nunca y desaconsejaremos el estableciemnto a familiares y amigo. Es una pena que personas así echen por tierra el trabajo de los dueños. Eso sí, nos "regalaron" una lasaña de morcilla y la comida estaba buena. A cada cual lo suyo ”
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MUY ACONSEJABLE
ASCARON2008 (3/6/2007 09:43:35)Valoración: 8
“Excelente braseado de verduras en su textura, sobraba grasa en el fondo del plato. Manitas muy bien cocinadas, salsa demasiado insipida. Sorbete de manzana verde muy logrado. Bien en general. Totalmente aconsejable. Buen trato y precio 35 € cabeza.”
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Chapeau ¡CHAPÓ!
reyArturo (15/5/2006 16:31:48)Valoración: 9
“ya no tenemos que ir al norte a degustar unos buenos platos, unos vinos estupendos, y tener a nuestro servicio unos estupendos profesionales. ¡Felicidades Silvestre, a tí, a tu mujer, y a ese personal tan profesional que tienes, felicidades al personal que tienes entre pucheros, te pongo un nueve en la comida, no porque no te merezcas el 10, pero me lo reservo para la próxima, que espero no sea muy tarde. Continua en esa línea, es la que tanto envia la genete de tu tierra de ese norte donde me he criado. hasta pronto.”
los mejores
luis (25/3/2006 13:52:33)Valoración: 10
“cocina excelente, sus dueños encantadores, venid y pober su cocina”
IMPRSIONANTE
MIGUEL SANZ (22/2/2006 13:08:09)Valoración: 10
“IMPRESIONANTE, EL TRATO, LA PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS, LA CALIDAD Y EL SERVICIO. SOBRESALIENTE”
vale el viaje
jaume (16/2/2006 11:13:50)Valoración: 7
“La elección de elementos culinarios aragoneses es excelente. A pesar de que la cocina aragonesa es limitada, se consigue elevar su valor gracias al trato dado a los productos en la cocina.”
QUE SIGA ASÍ
Isabel Chico (11/8/2005 13:18:58)Valoración: 10
“La buena elaboración de unas materias primas de primera calidad hacen que sea un placer comer allí. El trato excelente, incluso en la fiesta del vino cuando Cariñena se satura de visitantes y muchos aprovechamos para comer allí.”
un lugar acogedor
Marta (17/1/2004 12:09:11)Valoración: 9
“Todo lo que probamos estaba buenísimo, el trato fue esestupendo y el lugar muy acogedor”
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