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Cocina aragonesa, Cocina de autor

Canteré

 

Aire, 1 . 22720 Hecho. (Huesca)
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Descripción:
Ubicado en una antigua casa centenaria de Hecho reconvertida en un magnífico restaurante cuyo principal atractivo recae tanto en la cocina que se plantea, como en el servicio detallista y personal, y la decoración. Al frente de este recomendable establecimiento se encuentra Alfredo García, jefe de fuegos, después de haber pasado por las cocinas del Navas, Lillas Pastia o Martín Berasategui. Se practica una revisión de platos clásicos utilizando como base los productos del valle de Hecho. Así, no faltan verduras y hortalizas, setas, cordero y ternera, entre otros, aunque también hay pescados y otros productos aragoneses.

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Opinion de los usuarios

Hay 9 opiniones acerca de Canteré .
Se listan del 1 al 9:

  • Excelente
    Loliman (22/1/2017 17:48:00)

    Valoración: 9 0 none

    “A mi me encantó tanto la comida como el servicio. ”

  • Encanto y sabor
    eburos (19/2/2016 18:23:29)

    Valoración: 8 0 none

    “Un sitio con encanto, igual que el lugar, con platos con referencias a los de toda la vida pero en los que siempre encuentras algo nuevo. Muy recomendable ”

  • Buena comida buen servicio
    mauben70 (17/9/2012 11:05:51)

    Valoración: 7 0 none

    “Es un restaurante para repetir, nos quedamos muy contentos, la comida es variada y de calidad, el servicio bueno, el salon en la planta de arriba muy bien decorado con las paredes de piedra, Monica muy agradable. Lo unico las raciones si fueran un poco mas abundantes se agradeceria ”

  • abrir vinos,en la escuela de hosteleria
    axone222 (12/12/2011 15:01:28)

    Valoración: 6 0 none

    “Habeis visto alguna vez que para abrir una botella de vino antes la mareen, tenia entendido que la botella no se mueve, parecia un tiovivo y para colmo el vino no entra en el menu. Por lo demas la comida bastante bien se podria repetir. ”

  • Un placer para los sentidos
    malenaarce (3/4/2007 19:31:48)

    Valoración: 10 0 none

    “No podia imaginar que en un pueblecito del Pirineo se pusiera encontrar una cocina tan innovadora tanto por la presentacion de sus platos como por la realizacion de los mismos de los mismos. Podemos degustar platos tan sencillos como y tradicionales como unas migas a mas elavorados como unos raviolis de jabali. El trato es muy agradable y la decoracion acogedora. Si vuestro viaje os dirije hasta ahi no dudeis en visitarlo...lo unico es que hay que reservar con antelacion pero merece la pena y mucho.”

  • Estupenda calidad precio
    kelkian (13/11/2006 17:20:53)

    Valoración: 8 0 none

    “Llegué a Hecho este domingo y fue imposible comer en Casa Blasquico sin reservar. A su izquierda vimos este restaurante que tenía buena pinta, y como teníamos que regresar pronto de viaje entramos a comer aquí. Vimos que tenían un menú de 12,5€+IVA y nos decidimos a probarlo. La sala del comedor, que está en el piso de arriba, es muy agradable, con sus paredes de piedra y sus sillas de madera sencillas pero bonitas. Pedimos del menú un hojaldre de puerros, que estaba espectacularmente bueno, una menestra que estaba buena, un mil hojas de carrillera de cerdo y láminas de manzana que estaba muy bueno y una brocheta de ternera que estaba bien. El flan de café de postre también estaba exquisito. Por 12,5€ no se puede pedir más. Las dos camareras muy amables y atentas. Para repetir.”

  • venenoso...
    Lucía Santana (27/12/2005 21:10:56)

    Valoración: 1 0 none

    “...y porque no hay 0 de nota...se me quitaron las ganas de volver a ese pueblo tan precioso que es Echo , el servicio fatal , muy lento , muy caro , la camarera muy postiza y además a todos nos sentó mal la"comida".En fin , un desastre.Debería darles vergüenza , además copian recetas de otros restaurantes de Huesca y alrededores , pero sólo en el nombre.Vuelvo a decirlo:vergonzoso.”

  • de lo mejor calidad precio
    carlos (18/5/2005 19:37:23)

    Valoración: 8 0 none

    “De lo mejor que e estado .la comida casera buenisima y el trato formidable .solo 1pero que una vez me quede tirado por no reservar antes me dolio mucho pero volvi .monica es magisima”

  • nunca mas
    adolfo (5/10/2004 17:41:46)

    Valoración: 5 0 none

    “he estado dos veces, todo salado y lento, ya no me engañan mas y no lo volvere a pisar”

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