Guía de Zaragoza  
 

Tapas, Hamburguesería-Bocatería

Bocateria A Fartalla

 

Fray Julián Garcés, 44 . 50007 Zaragoza.

 
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Descripción:
Albóndiga de ciervo, ancas de rana, berenjena con miel, huevos escoceses... Las tapas y raciones de A Fartalla van más allá de lo convencional. Este bar-restaurante, con tres décadas de historia, ofrece bocadillos, tostadas, sandwiches, ensaladas... Sin embargo, cuando uno entra por primera vez, se queda prendado de una tentadora barra en la que predominan las especialidades fritas. Acompañar un vermú con su delicada alcachofa con salmón, o con su sorprendente combinación de palito de cangrejo, jamón de york , queso y paté de oliva, es todo un acierto. Hay muchas más, como la tapa de bacon, queso, calabacín y langostino; la vegetariana de calabacín, queso, tomate y paté de oliva; o, auténtica perdición para los amantes del curado, la crema de quesos rebozada.

Bocateria A Fartalla está en nuestro artículo De vermú y tapeo por Torrero.

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