Cocina de mercado, Cocina española
Sanclemente 4. 50001 Zaragoza.
Descripción:
Tras crear el bar de vinos El Bole (ya cerrado), José Luis Borlán trasladó al restaurante La Scala su concepto de negocio, basado en una especial atención a las necesidades del cliente. Practica aquí una cocina de mercado, de inspiración mediterránea, con diferentes comedores. Platos reconocibles, gastronomía sin sobresaltos, estupenda bodega y servicio de vinos, y variedad de menús, que hacen que lo frecuenten numerosos ejecutivos del centro de la ciudad.
Hay 3 opiniones acerca de La Scala.
Se listan del 1 al 3:
Valoración: 8
“Nosotros hemos ido varias veces,este restaurante ha ido modificando su oferta con el tiempo, ahora tienen un menu de 18€ durante la semana,que todabía no he probado y otro de 26€ todos los dias, inlcuso el domingo y para las cenas, que es el que pedimos siempre que vamos, el sitio esta muy bien decorado, la comida esta bien y el servicio correcto. ahora esta bastante lleno, pero el tiempo de espera no es excesivo. muy recomendable ”
Valoración: 5
“a mi no me ha gustado nada el trato del personal, tanto que ni siquiera me quedé a comer, lamentable. fue a raiz del concurso de tapas, que se celebra en zaragoza hasta el día 25, ayer domingo, fui con mi bebe de 4 meses y de muy malas maneras me dijeron que solo se servia a la carta, que en domingo no habia concurso, y ademas querían sentarme en una zona de paso con el carrito apartado, para no volver y sin ”
Valoración: 6
“menú de 30 € aceptable, buen servicio, pero sólo aceptable. entrecot de segundo plato, que se esperaba algo mas tierno para el sitio. bien, no está mal, pero eso, sólo aceptable. ”
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