Guía de Monroyo  
 

Cocina de autor

Consolación

 

Ctra. N-232, km. 96. 44652 Monroyo. (Teruel)

 
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Descripción:

En Consolación sentimos auténtica pasión por nuestro entorno. Es por eso que nos abastecemos de todo lo que esta tierra nos ofrece y con todo ello elaboramos nuestra propuesta, desde el respeto al producto y la humildad.

Algunas propuestas: Sopa de cebolla con verduras de invierno; Anguila ahumada del Delta lacada con zanahoria y velo de queso; Espaguetis de calabacín con pesto y calamares; Arroz con cerdo del Matarraña y tubérculos; Lomo de ternasco de Aragón con boniato, yogur y menta; Pichón a la sartén con verduras de invierno.

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(Peñarroya de Tastavins)

 

Fonda Aparicio

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San Miguel, 8
(Fuentespalda)

 
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