Guía de Zaragoza  
 

Cocina internacional

Celebris (Hotel Hiberus)

 

Pº de los Puentes, 2. 50018 Zaragoza.
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  • Horario Martes a sábado de 13:30 a 17:30 y de 20:30 a 23:30h. Lunes y domingo cerrado.
  • Precio Menús cerrados de 20, 30 euros y 40 euros.
  • Teléfono 876 54 20 06
  • Web www.restaurantecelebris.com
Galería de fotos (4)

Descripción:

Cocina de vanguardia basada en productos de temporada. Tres menús a precio cerrado: el clásico Lunas del Ebro por 30 euros con dos platos y postre; el más largo Luna Llena con dos entrantes, carne, pescado y postre por 40 con bodega incluida; Cuarto Menguante más rápido y asequible ofrece un plato y postre sin bebida por 20 euros. Platos sabrosos, bien elaborados, con toques divertidos y modernos como las Alcachofas en texturas, patata morada, cremoso de jamón ibérico y aceite de trufa o la Terrina de foie y queso de cabra caramelizado con manzana y jengibre; Entre los platos fuertes, sorprende la textura de la Caballa marinada en cítricos con trigueros, hinojo y mejillones y el buen hacer en el Guiso de ciervo en salsa de cacao-canela con boniato frito. En los postres, agradables sorpresas como la Sopa de mascarpone al ron con bizcocho de canela y cúrcuma. (José Miguel Martínez Urtasun, marzo 2019)

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Avenida Jose Atares, s/n (Edificio Aquarium, recinto Expo)
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La Taberna de Chema

Pablo Gargallo, 29-33
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Opinion de los usuarios

Hay 1 opinion acerca de Celebris (Hotel Hiberus).
Se listan del 1 al 1:

  • Simplemente excepcional
    svaler7 (18/9/2014 07:59:57)

    Valoración: 10 0 none

    “Restaurante con una buena ubicación y formidables vistas. Muy cómodo el poder aparcar en el mismo hotel gratuitamente. La comida exquisita y a un precio más que ajustado, la mejor calidad-precio que he probado en Zaragoza. Nada que envidiar a restaurantes de, presuntamente, más categoría. Y el servicio atento, educado, detallista... Como colofón, la terraza chill-out en la que poder tomar algo antes de la cena y el café o una copa después en un ambiente relajado. Un placer pasar ahí mi cumpleaños en compañía de mi mujer. Lo único que nos ha penado ha sido no haberlo descubierto antes para haber celebrado allí más eventos. 100% recomendable, volveremos sin duda y lo recomendaremos. ”

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