RedAragon
Trasiego Vinos y Tapas (DO Somontano)
Complejo de San Julián - Avda. de la Merced, 64.. 22300 Barbastro. (Huesca)
- Horario Cierra domingos noche y lunes.
- Precio Menú del día 17,5 euros. Menú selección 30 euros
- Teléfono 974 312 700
- Web www.eltrasiego.com
Galería de fotos (2)
Descripción:
El conjunto monumental de San Julián y Santa Lucía de Barbastro alberga la sede de Denominación de Origen Vinos del Somontano, así como la tienda del vino, el Espacio del Vino, una oficina de turismo y un restaurante, obviamente muy vinculado al vino, pero también a los productos de calidad del territorio.
Comentario del experto:
El respeto al producto local y de cercanía, siempre en temporada, es la marca de la casa. Secundario resulta el uso de la técnica, moderna o tradicional. En la carta conviven así platos radicalmente tradicionales (amén de premiados) como su canelón de rabo de buey, junto a otros más evolucionados, como el Jugo de tomate rosa de Barbastro, Los Meleses y contrastes. La caza tiene también un hueco importante en la carta. Además de la carta, la casa ofrece un menú diario, por 17,50 euros, y también el de selección de la carta, con dos entrantes, pescado, carne y postre, por 30 euros, que permite descubrir la finura de la cocina.
La decoración del local, muy cuidada, se enmarca entre unas paredes conformadas por decenas de duelas de barricas, mesas amplias, bien dispuestas y separadas. Junto al restaurante, el especio que han llamado "Trastienda" combina las funciones de bar convencional, comedor informal que sirve tapas y raciones y tienda de vinos y otros productos de la provincia. (José Miguel Martínez de Urtasun)
Otros restaurantes cercanos
Opinion de los usuarios
Todavía no hay opiniones sobre Trasiego Vinos y Tapas (DO Somontano).
Tu opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar en este establecimiento es necesario estar registrado
Mapa de localización
Busca restaurantes
Nuevos restaurantes
Ultimas altas en nuestra guía de restaurantes:
Últimas noticias de gastronomía
Gastronomía
Restaurantes Bib Gourmand en Aragón
02/12/2019
Las sugerencias de la Guía de Michelín componen un maravilloso viaje gastronómico por la comunidad
Gastronomía
Casa Pedro, Premio Nacional de Gastronomía
28/11/2019
Los hermanos Carcas traen a Zaragoza el galardón
Gastronomía
Concurso de Tapas de Zaragoza 2019
26/11/2019
Del 7 al 17 de noviembre 131 establecimientos participan en la 25ª edición del concurso de tapas ...
Guía de Barbastro
Busca en nuestras bases de datos todo sobre Barbastro
Envía esta página
Si quieres mandar esta información por email a un amigo/a sólo tienes que pulsar aquí.
Más contenidos destacados en RedAragon
Estrenos y cartelera de cine de la semana
Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.
Conciertos
Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.
Revista RedAragon
Ya puedes descargar el número 36 de la revista RedAragon con la agenda cultural de noviembre.
Salón del Cómic
El Salón de Zaragoza se celebra del 13 al 15 de diciembre en la sala Multiusos del Auditorio.
Agenda de gastronomía
Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.
Agenda infantil
Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.
Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?
Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.
Turismo. Los + visitados
Los destinos turísticos más visitados de Aragón.
En RedAragon
Top búsquedas
Otras webs del Grupo Zeta:
El Periódico de Aragón |
Gran Enciclopedia Aragonesa |
El Periódico del Estudiante |
Las Crónicas |
Diseño web en Zaragoza
Contacto -
Ayuda -
Aviso Legal -
Política de Cookies -
Publicidad -
En FaceBook -
En Twitter -
RSS
© Desde Agosto de 1998. DiCom Medios, S.L. Hecho en Zaragoza.