RedAragon
Trasiego Vinos y Tapas (DO Somontano)
Complejo de San Julián - Avda. de la Merced, 64.. 22300 Barbastro. (Huesca)
- Horario Cierra domingos noche y lunes.
- Precio Menú del día 17,5 euros. Menú selección 30 euros
- Teléfono 974 312 700
- Web www.eltrasiego.com
Galería de fotos (2)
Descripción:
El conjunto monumental de San Julián y Santa Lucía de Barbastro alberga la sede de Denominación de Origen Vinos del Somontano, así como la tienda del vino, el Espacio del Vino, una oficina de turismo y un restaurante, obviamente muy vinculado al vino, pero también a los productos de calidad del territorio.
Comentario del experto:
El respeto al producto local y de cercanía, siempre en temporada, es la marca de la casa. Secundario resulta el uso de la técnica, moderna o tradicional. En la carta conviven así platos radicalmente tradicionales (amén de premiados) como su canelón de rabo de buey, junto a otros más evolucionados, como el Jugo de tomate rosa de Barbastro, Los Meleses y contrastes. La caza tiene también un hueco importante en la carta. Además de la carta, la casa ofrece un menú diario, por 17,50 euros, y también el de selección de la carta, con dos entrantes, pescado, carne y postre, por 30 euros, que permite descubrir la finura de la cocina.
La decoración del local, muy cuidada, se enmarca entre unas paredes conformadas por decenas de duelas de barricas, mesas amplias, bien dispuestas y separadas. Junto al restaurante, el especio que han llamado "Trastienda" combina las funciones de bar convencional, comedor informal que sirve tapas y raciones y tienda de vinos y otros productos de la provincia. (José Miguel Martínez de Urtasun)
Otros restaurantes cercanos
Opinion de los usuarios
Todavía no hay opiniones sobre Trasiego Vinos y Tapas (DO Somontano).
Tu opinión
Lo sentimos, pero debido al aumento de SPAM en comentarios, para opinar en este establecimiento es necesario estar registrado
Mapa de localización
Busca restaurantes
Nuevos restaurantes
Ultimas altas en nuestra guía de restaurantes:
Últimas noticias de gastronomía
Gastronomía
El proyecto solidario 'Over the Rainbow' de Grandes Vinos consigue 71.286 euros
22/01/2021
Se destinan a la Asociación Médicos del Mundo y a la campaña #YoMeCorono contra el virus
Gastronomía
Huesca suma dos nuevas Estrellas Michelín
15/12/2020
Restaurante Callizo, en Aínsa, y Venta del Sotón, en Esquedas, se unen al club de los grandes espacios ...
Gastronomía
Care Solidarity Rosé 2020
17/11/2020
Bodegas Care colabora con la Asociación de Mujeres Aragonesas con Cáncer Genital y de Mama
Guía de Barbastro
Busca en nuestras bases de datos todo sobre Barbastro
Más contenidos destacados en RedAragon
Covid-19
La actualidad en torno a la crisis sanitaria en El Periódico de Aragón.
Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?
Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.
Turismo. Los + visitados
Los destinos turísticos más visitados de Aragón.
Excelencia turística
RedAragon concede en este 2020 por sexto año consecutivo sus "Sellos de Excelencia Turística en Aragón".
En RedAragon
Top búsquedas
Otras webs del Grupo Zeta:
El Periódico de Aragón |
Gran Enciclopedia Aragonesa |
Diseño web en Zaragoza
Contacto -
Ayuda -
Aviso Legal -
En FaceBook -
En Twitter -
RSS -
Política de privacidad y cookies -
Preferencias de Privacidad
© Desde Agosto de 1998. DiCom Medios, S.L. Hecho en Zaragoza.