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Cocina de mercado, Cocina española
El Pesebre
Avenida Pirineos, 12. 22430 Graus. (Huesca)
- Horario Cierra lunes y martes tarde.
- Precio Menús de 12 a 30 euros. Carta 30 euros aprox.
- Teléfono 974 551 507
- Web www.facebook.com/ElPesebreRestaurante
Galería de fotos (1)
Descripción:
El Pesebre, combina las funciones de bar y restaurante, con un amplio comedor, decorado con diferentes instrumentos agrícolas tradicionales, donde Javier Turmo ofrece
su personal cocina, perfectamente reconocible, basada en los productos de cercanía. Además de los dos menús que ofrece cada día, por 12 y 15 euros, la opción más interesante resulta el de degustación, por 30 euros, resumen de sus inquietudes culinarias, basadas en el producto local, tratamientos relativamente tradicionales, combinaciones mar y montaña, y el uso de la trufa en temporada. El Pesebre es un perfecto ejemplo de restaurante de kilómetro cero, pues cultiva su propio huerto y dispone de fincas propias, donde caza las trufas que sirve en el restaurante. (José Miguel Martínez Urtasun)
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