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Cocina aragonesa, Cocina de autor
El Ciclón
Pasaje El Ciclón (plaza del Pilar 10). 50001 Zaragoza.
- Precio Menú semanal: 14,90€
Menú infantil: 8€
Menú express: 8€
Menú de fin de semana: 18€ - Teléfono 976 093 789
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Descripción:
Con una nueva dirección, y con el chef Gabriel Leopardi al frente de los fogones, el restaurante El Ciclón acaba de reabrir sus puertas en el corazón turístico de Zaragoza. Situado en la Plaza del Pilar, El Ciclón presenta una cuidada carta que busca maridar tradición y vanguardia con la que buscan sorprender tanto a zaragozanos como a los numerosos turistas que visitan el Pasaje del Ciclón. Junto a los menús, también existe una amplia carta en la que podemos encontrar platos clásicos pero con un toque diferente, como las migas que se presentan acompañadas de una yema y espuma de syrah, la ensalada César con helado de pesto genovés, una fideuá aragonesa, el atún rojo con guacamole y ragañás, un cilindro de Ternasco DO Aragón con crema de patata y su jugo, o los exquisitos y reconocidos cortes de carne procedentes de La Finca de Jiménez Barbero, entre otras muchas propuestas para todos los gustos. (Nacho Viñau)
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