Estébanes, 8. Zaragoza.
Descripción:
De reciente apertura en el zaragozano Tubo, este hormiguero azul ha apostado por la especialización en marisco, además de la sencillez, tanto en elaboraciones como en decoración, con mesas altas y piezas del escultor turolense José Azul. El cocinero aragonés Alex Casorrán se ocupa de la plancha, de donde salen gambas rojas, navajas, zamburiñas, mejillones a la cerveza, nécoras, carabineros, unas inolvidables sardinas, el pulpo con pimentón, etc. Todo ello elaborado al instante y a la vista del público. Precios muy ajustados para lo que se estila en la zona y botellas magnum del albariño Mar de Frades, completan sus atractivos.
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