Guía de Huesca  
 

Cocina de autor, Tapas

Infusia

 

C/ Las Ciencias, 4. 22004 Huesca.

 
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Descripción:
Restaurante de reciente apertura. Practican una cocina de fusión muy creativa de notable influencia oriental. En barra aplican los mismos criterios a sus tapas. Algunas de sus propuestas: Dumpling de pollo al chilindrón con salsa Thai-mex; Ramen agripicante con jamón ibérico y huevo; Tataki de atún con taboule y aguacate; Curry de vaca con patata y azafrán.

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