Guía de Paniza  
 

Tapas

Bar El Arco

 

Glorieta María Moliner, 21. 50480 Paniza. (Zaragoza)

 
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Descripción:
Alberto Báguena regenta desde hace más de 30 años el bar El Arco de Paniza, un local único bautizado como "el paraíso de las anchoas", donde la reina indiscutible es la anchoa del Cantábrico, que sirven en más de 10 tapas diferentes. Alberto Báguena es también un experto en setas y en hierbas silvestres, que añade a los platos y raciones que prepara. Cocina de corte tradicional en la que impera el buen producto. Y a buen precio.

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