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Los Xarmientos Parrilla Aragonesa
Espoz y Mina, 25. 50003 Zaragoza.
- Horario Cierra los lunes
- Precio Menú del día: 14,50 euros. Menús degustación: 25 y 35 euros.
- Teléfono 976 299 048
- Web www.facebook.com/xarmientos
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Descripción:
Faltaba un establecimiento de estas características en el entorno del Pilar. Los Xarmientos viene a cubrir un hueco, tanto para los que nos visiten, como los propios zaragozanos. El bregado cocinero Alex Casorrán ha apostado por la brasa de verdad, por la que pasan desde diferentes verduras hasta las costillas de ternasco, el de verdad, sin olvidar embutidos o ventrescas o chuletones.
Decorado de forma poco convencional, también apuesta por los platos de cuchara, elaborados como antaño, y por los productos aragoneses de cercanía, especialmente las verduras y hortalizas. Sin olvidar un razonable menú del día, por 14,50 euros, que mantiene la línea de trabajo de la casa. Una excelente opción para comer por el centro, buscando lo clásico.
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