Guía de Barbastro  
 

Asador, Cocina argentina

Sal Gruesa

 

Martinez Vargas, 18. 22300 Barbastro. (Huesca)

 
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Descripción:
Asador argentino. La carne (bife, entraña, secreto ibérico, chuletón) es protagonista absoluta. Se acompaña de salsas (criolla y chimichurri) y de yuka y boniatos fritos o alcachofas asadas. Al centro de la mesa podemos también sacar embutidos (cecina, jamón ibérico, chorizo, morcilla...), pasta (raviolis rellenos) y ensaladas. Forma parte de la ruta del vino Somontano.

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