Guía de Zaragoza  
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Cocina española

Crudo

 

Doctor Cerrada, 40. 50005 Zaragoza.

 
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Descripción:
Taberna gastronómica que abre sus puertas en la calle Doctor Cerrada cuya especialidad son las recetas elaboradas con carnes y pescados crudos, como el steak tartar de atún con salmorejo, el ceviche, el tiradito mediterráneo de lubina o el carpaccio de presa ibérica. Además, en Crudo también cuentan con productos de temporada como alcachofas o espárragos, tapas tradicionales como croquetas o anchoas en salsa de pimiento asado. La carta se cambia de forma habitual para ofrecer nuevas recetas a sus clientes, y cuentan también con una amplia selección de vinos de las principales denominaciones de origen españolas (Nacho Viñau @nachoena).

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Menfis

Doctor Cerrada 38
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Mostaza

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C/ Dato 4
(Zaragoza)

 

Mesón de Albares

Doctor Cerrada 25
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Eduardo Dato, 23
(Zaragoza)

 

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C/ Doctor Cerrada 23
(Zaragoza)

 
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