Guía de Zaragoza  
 

Tapas, Cocina española

La Taberna de la Mentira

 

Ossau, 3. Zaragoza.

 
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Descripción:
La taberna de la Mentira acaba de ser inaugurada en la calle Ossau, en pleno Casco Antiguo de Zaragoza. Su especialidad son los vinagrillos, junto a las tapas y tostas. Cada una de las propuestas de este bar tiene nombre de una característica de la mentira. Y entre las especialidades que no podemos perdernos, destacan raciones como "la Trola", una mojama con hueva de atún y almendras, o "la Historieta", un deliciosos canutillo de cecina. También son recomendables "la Cotilla", o lo que es lo mismo, un flan de manitas de cordero deshuesado con jamón y trufa, o "el Chismorreo", un timbal de rabo de toro. Para beber, destaca la caña "tirada" a la madrileña, muy fría y con vaso pequeño, o una selección de vinos entre los que destacan la Garnacha Centenaria o el Ribera del Duero Tomás Postigo.

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