Plaza Sas. 50003 Zaragoza.
Descripción:
Apertura a principios de 2018. Espacio donde dejarse caer para tapear, comer, tomar café o la primera copa, tanto en su interior como en la terraza exterior, en la plaza Sas. Al frente se encuentran Álex Salinas, Tom Kunz y Rocío Sánchez, propietarios de Los Rotos y el bar Sin nombre, de la calle Libertad. Tapas y raciones para compartir, muy bien elaboradas y presentadas. Carta de temporada, con materias primas de calidad, donde no faltan ni productos aragoneses ni ingredientes y sabores italianos y argentinos.
Algunas de sus especialidades son el ceviche y los tartares de pescado; el magret de pato a la brasa con salsa de cereza; entrecot a la brasa; Ternasco de Aragón y cortes de carne argentinos como la entraña. En pescados, bacalao trufado; pulpo a la brasa; salmón con pesto de pistacho; chipirón relleno con pisto de verduras.
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