Guía de Zaragoza  
 

Taberna Gran

 

Matías Pastor Sancho, 2. 50015 Zaragoza.

 

Descripción:

Cocina casera y producto de temporada. Presumen de su jamón ibérico al corte y escabeches caseros. También de sus hamburguesas especiales (como la de gallina trufada, la de ternera gallega o la de secreto ibérico). En carta se apuesta por cocina tradicional y casera. Algunos de sus platos estrella son los garbanzos con bogavante, las fabes a la asturiana o la carbonara de boletus. Trabajan el pescado fresco y cuando llega la temporada el bacalao skrei. En carnes, sus especialidades on el cochinillo, cabrito y lechal al horno y entrecot de lomo alto.

Sirven un menú diario de 12,9 euros entre semana y 17,9 euros en fin de semana. Disponen de carta y sirven además un amplio surtido de tapas, raciones y bocadillos que permiten múltiples combinaciones a la hora de comer.

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