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Cocina italiana, Vegetariano

22.2 Graddi Pizza al Taglio

 

Duquesa Villahermosa, 42. 50017 Zaragoza.
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Descripción:
Rumano criado en Italia, Cristian Georgita es un apasionado de la pizza. Se ha formado con los mejores especialistas en masa, primero, y en la cobertura después. De ahí que el resultado sea casi inmejorable, ya que además trabaja siempre con productos de temporada y cercanía; o, si lo precisa, los trae de Italia, como los tomates en lata. El local no es muy grande y permite que varias personas disfruten allí mismo o en la terraza de sus pizzas, por más que la mayoría de clientes optan por comprarla para consumir en casa. Además de pizza sirve platos como sus curiosas patatas kazimir, lasañas, calzone y postres tradicionales como el tiramisú, el cannolo o la panacotta... Ofrece todos los días un plato del día, con postre o bebida, por 6,50 euros o menos y si el cliente lo desea le preparan una curiosa degustación de pizzas. (José Miguel Martínez Urtasun)

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