Guía de Zaragoza  
 

Cocina española, Cocina de mercado

Taberna Casa Nogara

 

Bruno Solano, 3. Zaragoza.

 
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Descripción:
En la competitiva zona tras la plaza San Francisco, alrededor de la calle Supervía, la taberna Casa Nogara sirve tapas y raciones de corte tradicional con un toque diferenciador en la presentación y elaboración. A diario sirven un plato del día y un menú del degustación de 19 euros (25 en fin de semana) con varias propuestas a elegir y en continua variación. Algunos de sus platos: Canelón de longaniza, Gamba rebozada con arroz verde vietnamita, Rabo de toro al vino tinto de campo de Borja, Bacalao confitado con muselina de ajo...

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