Guía de Zaragoza  
 

Cocina aragonesa, Asador

La Ternasca Aragón

 

Plaza Aragón. 50004 Zaragoza.

 

Descripción:

En plena pandemia cuando tantos locales afrontan el riesgo de cierre, La Ternasca abre nuevo local en la plaza Aragón. Con local y carta más amplia que sus hermanos en la zona del Tubo, se orienta a un servicio de "mesa y mantel" más tradicional con comedores privados y amplio espacio interior, aunque también disponen de terraza y podemos desayunar, tapear, vermutear y merendar. La oferta principal es la brasa de Ternasco en diferentes cortes y las verduras de Aragón, ambas muy presentes en su variada oferta de raciones, arroces, ensaladas y brochetas.

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