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Cocina internacional

La Venta del Sotón

 

Carretera A-132, Km 14.. 22810 Esquedas. (Huesca)
(8 votos.) - Danos tu opinión

 
  • Horario Cierra domingo noche, lunes todo el día y martes noche.
  • Precio Carta 50-60 euros. Menús 30 y 45 euros; Menú degustación "Lorenzo Acín" 125 euros
  • Teléfono 974 270 241
  • Web www.ventadelsoton.com
Galería de fotos (4)

Descripción:
Siguiendo a Lampedusa, La Venta del Sotón ha cambiado radicalmente para que todo siga igual. A lo largo de 2015 se incorporó el nuevo equipo de cocina dirigido por Eduardo Salanova, eficazmente secundado por Ismael Cano y María Baixuali, siempre bajo la batuta de su directora, Ana Acín. Así han sabido actualizar los platos clásicos de la casa, sin renunciar ni a los productos del entorno, ni a los sabores tradicionales. Un renovado Sotón, que evoca al de siempre, con su excelente servicio en la sala, amplia bodega y puntos exactos de cocción. La novedad para este año es el menú creador para para homenajear a su fundador, Lorenzo Acín. Una propuesta con cinco aperitivos y nueve platos, que cuenta con el maridaje de los vinos de Enate etiquetas especiales, y que comenzará a servirse a mediados de enero. Incluye una borraja marinera, una actualización del recao de Binéfar o un pichón con chocolate, café y toques balsámicos.

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Opinion de los usuarios

Hay 8 opiniones acerca de La Venta del Sotón .
Se listan del 1 al 8:

  • Lujazo total
    Marta Aranda (20/1/2017 15:42:31)

    Valoración: 10 0 none

    “Una maravilla...tanto por el trato exquisito como por el maravilloso menu!!! Un sitio para recomendar y por supuesto para volver. ”

  • Estupendo!!
    szjjgz (20/11/2006 13:27:31)

    Valoración: 9 0 none

    “Uno de los mejores restaurantes de Aragón. Servicio magnífico, ambientación acorde. Quizá el punto a mejorar es ampliar el menú, pero no le quita nada de mérito. ”

  • Vale la pena
    Carlos (21/11/2005 23:55:05)

    Valoración: 9 0 none

    “Vale la pena la excursión. La cocina, excelente, y el servicio realmente bueno. De lo mejor de Aragón.”

  • personal
    Jose Maria (5/8/2005 12:01:46)

    Valoración: 10 0 none

    “Dedicado al señor que a escrito llamado PEPE.Quebonito es criticar a una persona cuando no vive, enhora buena es todo un caballero, si estubiese vivo a la cara no se lo diria, fue un luchador cono a sido toda la familia y le pregunto¿si ellos lo querian como era quien es usted y que amistad tiene para decir eso de mi amigo Lorenzo?calle y no haga la risa ”

  • Renovarse o morir
    Alejandra (4/10/2004 10:17:09)

    Valoración: 5 0 none

    “El sitio es muy bonito y me gustó mucho pero el servicio algo machista y dieron por hecho que el vino lo tenía que catar los caballeros de la mesa sin preguntar, una pena. Hay que estar con los nuevos tiempos. La comida no estuvo mal aunque el ternasco era cordero y se notaba.”

  • de pena
    juan (18/8/2004 21:53:45)

    Valoración: 5 0 none

    “habeis cambiado de cocina,donde esta el esfuerzo en calidad,elaboracion y presentacion de siempre;y el servicio donde esta.Exijo mas profesionalidad que cobrais mucho por ello.”

  • Lorenzo tambien, pero hay mas
    pepe (5/8/2004 15:56:44)

    Valoración: 10 0 none

    “Un diez en todo, menos en la historia de la pag. web. El Sr. Lorenzo se lo ha encontrado hecho, solo ha tenido que continuar una empresa que mientras él se "escaqueaba" con su mini Morris y aparecía a los tres días, la Sra. Pepita ( su madre) y los hermanos Luís y Jesús y una reducida plantilla entre los cuales afortunadamente me encontraba, estaban al pie del cañón para hacer funcionar y crecer La Venta que es hoy. Quien se merece los laureles de la fundación es su madre y me parece una grave equivocación y falta de respeto a la verdad el hecho de que no se exponga tal cual. Lorenzo, seguramente que lo mejor que ha hecho es pasar las riendas a su hija. mucha suerte Anna Acín”

  • Exquisito
    Jesús-Luis Cunchillos (19/1/2004 19:13:40)

    Valoración: 9 0 none

    “Estuvimos allí el 7 de diciembre de 2004. De principio a fin exquisito en todo. Fue una alegría y un placer conocer el restaurante y su personal. Noto con 9 para que no os durmais en los laureles, pero mereceis el 10. El que pase por esa carretera que no pierda la ocasión. Sois un orgullo para Aragón. Volveré”

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