Guía de Teruel  
 

Cocina aragonesa, Tapas

Ambeles

 

Ronda de Ambeles, 6 . 44001 Teruel.
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Descripción:

Cocina de corte tradicional elaborada con especial atención a los productos de las DO aragonesas y de los sellos C'Alial.

Algunas de sus propuestas: Ensalada de pollo con membrillo, tres quesos y frutos secos; Alcachofas con salsa de mostaza, foie y trufa; Rabo de toro con boletus, colmenillas, reducción de vino tinto y azúcar, sus verduras y manojo de hierbas aromáticas; Foie plancheado con manzana confitada, mermelada de higos, confitura de tomate y reducción de fruta; Judías con chorizo y morro; Chuletón al barro con sal gruesa; Manitas de cerdo rellenas de foie y trufa con salsa de almendras; Bacalao a la Mousse de ajos con trufas ralladas.

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Valcaliente, 9
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Gastrotaberna Locavore

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Bartolomé Esteban, 10
(Teruel)

 
Opinion de los usuarios

Hay 2 opiniones acerca de Ambeles .
Se listan del 1 al 2:

  • agradable servicio
    manolo (8/1/2006 13:11:41)

    Valoración: 9 0 none

    “es un lugar para comer que se pasan,la comida es abundante, y te sirven que te ca.......... la amabilidad de sus camarer@s, la presencia de sus platos te llegan al fondo de ti mismo. Te lo recomiendo de todo corazon”

  • Muy buena comida a muy buen precio
    Fernando (15/4/2005 18:49:20)

    Valoración: 9 0 none

    “Ya desde el momento que entras el la sala de comedor, el trato es exquisito. La cantidad y calidad de los platos es abundante y elaborada con sumo gusto. El precio tanto del menú como de la carta está incluso barato con respecto a la calidad del servicio. EN CONCLUSION: SI PASAS POR TERUEL DEBERIAS IR AL RESTAURANTE AMBELES ”

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