Cocina aragonesa, Cocina española
Avenida de los Tilos, s/n.. 22440 Benasque. (Huesca)
Descripción:
Recetas preparadas con las verduras, setas, ganado y demás productos del Valle. Gran protagonismo de la caza y las carnes a la brasa. Algunas de sus propuestas: Lomo de corzo en salsa de trufa con colmenillas rellenas de foie; Perdiz de monte encebollada; Patitas de cordero guisadas al estilo del Somontano; Lechón confitado al praliné de avellanas con patatas panadera y confitura de manzana; Flan de queso de cabra de Radiquero... Presumen de su cecina de jabalí.
Hay 2 opiniones acerca de El Fogaril (Hotel Ciria) .
Se listan del 1 al 2:
Valoración: 8
“Menú amplio y bien elaborado. Las instalaciones acogedoras y el trato muy amable. ”
Valoración: 8
“Un acogedor restaurante de montaña con precio asequible (menu a 25 euros) para los que quieren más calidad que los tipicos restaurantes turisticos. ”
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