Guía de Zaragoza  
 

Cocina vasca, Marisquería

RiskoMar

 

C/ Francisco Vitoria 16 . 50008 Zaragoza.
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Descripción:

Fundado en 1982 Risko Mar es todo un clásico en la restauración aragonesa. Su nombre se asocia a especialidades vascas, con productos de temporada y donde la calidad está asegurada. Sus especialidades más afamadas son el chuletón de buey al plato, las kokotxas o la merluza Risko Mar con almejas y gambas. Los mariscos son uno de estandartes de la casa, con una oferta en la que no suelen faltar almeja de Carril, camarón, gamba roja, gambón, langostino, cigalita, cigala tronco, percebe o bogavante.

Disponen de varios menús a precio cerrado en diferentes rangos y carta. Desde hace años trabajan la opción de centros de mesa a compartir con un segundo plato a elegir. Sus postres, todos caseros, son excelentes: helado de queso fresco, hojaldritos rellenos, biscuit glasé, tarta de moka, tarta de queso...

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Opinion de los usuarios

Hay 1 opinion acerca de RiskoMar .
Se listan del 1 al 1:

  • Vaya cambio!
    dgm (12/6/2010 18:28:36)

    Valoración: 8 0 none

    “Reforma impresionante del local. Han cambiado su estética clasicista por líneas sobrias, decoraciones minimalistas. Un ambiente muy moderno pero con la misma cocina de calidad de siempre. Merece la pena acercarse a ver la transformación. ”

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