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Cocina de autor

Alta Taberna Ficatum

 

Avda Cesaraugusto 27 (acceso por C\Peromarta). 50004 Zaragoza.
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Opinion de los usuarios

Hay 14 opiniones acerca de Alta Taberna Ficatum.
Se listan del 1 al 10:

  • "Estaba Genial" pero ya no es Ficatum.....
    Inesichi (13/4/2009 13:46:43)

    Valoración: 5 0 none

    “Escribo este comentario para avisar a los usuarios de Redaragon: YA NO ES FICATUM, ahora es un Italiano. Recomende a mi hermana y su marido este restaurante para una cena, llamo, le respondieron como Ficatum, han mantenido el mismo teléfono pero cuando llegas alii te encuentras con otra cosa!!!! es una pena porque estaba bastante bien.... ”

  • Tarrina de foie
    Luis G. (18/2/2008 19:17:41)

    Valoración: 9 0 none

    “Se me olvidó comentar que la tarrina de foie que elaboran en el Ficatum le da cien patadas a otras que he probado en sitios como el Cachirulo.”

  • Muy recomendable
    Luis G. (18/2/2008 19:09:13)

    Valoración: 9 0 none

    “Nunca he salido decepcionado. Impresinante rissoto de hongos y foie. Sabrosísimo y jugoso solomillo. Tambien he probado el rosellat con carabineros, es una buena opción para compartir a modo de entrante único entre tres personas. Merece la pena reservar un hueco en el estómago para alguno de sus postres. Son deliciosos. Buena selección de vinos en la carta. Si no tienes una idea clara del vino que deseas tomar, es muy interesante dejarse aconsejar por el camarero. Tienen vinos que te pueden sorprender a precios asequibles, como el 35 South Chardonnay, de Chile, por citar un ejemplo. Ambiente tranquilo y sin agobios. ”

  • MUY MUY BIEN*****
    Blanes (30/1/2007 11:40:28)

    Valoración: 9 0 none

    “Excelente, comimos fenomenal. Era la primera vez que íbamos al Ficatum recomendada por una amiga y salimos encantados. Pedimos (para dos) una ENSALADA CON JAMON DE PATO Y QESOD E CABRA: buena cantidad para dos platos llenos, riquisima. CARPACCIO DE CIERVO CON VIRUTAS DE FOIE (te llena 1 plato para dos) exquisito, no había probado nunca el carpaccio y me encantó. Me lo pedí porque lo recomendaban ene ste foro y acerté. Y luego un plato para cada uno: COCHINILLO CRUJIENTE-bueno ; CONFIT DE PATO-bueno pero saladao. De postre: resaltar el suffle de chocolate caliente. Vimos en otra mesa los Huevos rotos y tenian muy buena pinta tambien. Nosotros quedamos muy llenos con lo que pedimos y con agua y cerveza sin cafes ni vino nos salio a 80 euros los dos. Y SALIMOS LLENOS. RECOMENDABLE 100%.”

  • Yo no vuelvo
    JOSE0000 (22/1/2007 11:01:19)

    Valoración: 5 0 none

    “Yo fuí animado después de leer estos comentarios, y a juzgar por las fechas, debe ser que han cambiado desde entonces, porque yo he salido muy descontento. Es la primera vez, que pagando 40 euros por persona, salimos con hambre, incluso mi mujer, que come bastante menos que yo. Lo de las mesas es verdad que estan juntas, pero solo estaban ocupadas 3 en todo el comedor, un sabado, así que no molestan, de todas formas, eso ya es un dato no? porque a otros sitios a los que vamos y salimos encantados, siempre estan a tope...”

  • todo se puede mejorar
    reyesarredondo (28/12/2006 16:41:29)

    Valoración: 3 0 none

    “todo se puede mejorar y esta gente les falta demasiado que aprender les da lo mismo comprar una carne que exste como una piedra que el pan se les queme o la opinion de los clientes y no digamos del trato que se les da al personal cuando ni tan siquiera ellos saben que el convenio laboral marca 40 horas de trabajo y no 56 han quitado los servicios de minusvalidos lo mismo tienen en la camara la carne el agua el pescado es igual el espacio que tienen es poco pero no les importa hacer que te sirvas tu mismo la cena en caso de que los camareros no puedan acceder a las mesas. Yo jamas volvere por alli ni de paseo.Y todo lo digo desde el conocimiento pues he estado dentro y fuera y para mi es el peor sitio en donde uno puede pensar en ir.”

  • espectacular
    lluis (14/4/2006 22:42:09)

    Valoración: 9 0 none

    “este restaurante es uno de los mejores que hay en la cciudd de zaragoza se come de escandalo y el servicio es ideal, fuímos al ficatum desde Barcelona solo por recomendación.. y la verdad es que valio la pena, tienes que dejarte llevar por las esplicaciones de Alberto para escoger los plaros y sobre todo el vino.. muchas felicidades!!!”

  • ELECCION PERFECTA
    ARANCHA (16/1/2006 18:56:38)

    Valoración: 10 0 none

    “INCREIBLE, ME DEJE LLEVAR POR LAS OPINIONES AQUI VERTIDAS Y ES TODO CIERTO PERFECTO SERVICIO MUY CUIDADO, Y LA COMIDA... ESPECTACULAR, TODO BUENIIISIMO, A DESTACAR SOLOMILLO CON FOIE, PAN RECIEN HORNEADO, EL COCHINILLO CON MANZANA FRITA EXQUISITO Y POSTRES... TODOS. MUY BIEN FUE UN ACIERTO ELEGIR ESTE RESTAURANTE. Y TODO ESTO POR 32€/PERSONA. MUY CONTENTOS, VOLVEREMOS”

  • Mi restaurante favorito
    Manuel (17/5/2005 15:00:22)

    Valoración: 10 0 none

    “Estamos frente al restaurante preferido mio y de mi novia. La comida es maravillosa, como bien dice Toni, el solomillo con Foie es increible y es el plato indispensable para quien vaya a Ficatum. Otros platos a destacar son el Carpaccio de ciervo con virutas Foie o la terrina de Foie, está claro que dominan el Foie, aunque todo lo que he comido o han comido mis acompañantes estaba exquisito. Y todo esto por 30€/pers. Para comer sirven menú del dia con una relación calidad/precio bastante buena, creo que son 9€ más iva si no me equivoco. Pues en el menú he comido platos muy buenos y preparados con el mismo esmero que los platos de la carta. Destaco el Mero con salsa de Mostaza (creo que era de mostaza) para desmayar. La carta de vinos buena y no muy cara. Nosotros siempre pedimos Enate... En general todo muy bueno y el servicio muy cercano y que mima al cliente, aunque a veces si que es un poco lento, pero no se te hace eterna la espera, ya que te sirven un aperitivo a base de morcilla tambien muy bueno, que ya habeis mentado antes. No os defraudará.”

  • Nuevos aires
    Carlos (16/5/2005 12:00:56)

    Valoración: 8 0 none

    “Hacía tiempo que no iba por el Ficatum, y después de ir este fin de semana a cenar he visto que corren nuevos aires en el restaurante. La comida, como siempre excelente. La terrina de foie ya es un clásico, mágnifico el salteado de pasta y el chuletón, impresionante. Lo que más me impresionó, no obstante, es la nueva carta de vinos. El maitre me recomendó un riojita alavesa, Mitarte crianza, que no conocía, y que me encantó. Tienen una pequeña sección de vinos internacionales y lo mejorcito de los vinos de España. El servicio, tanto en el vino como en los platos, impecable. Volveré más a menudo, seguro.”


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