Guía de Torre de Arcas  
 

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Museo Horno de pan

C/ Horno 10. Torre de Arcas. (Teruel)
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El horno aún puede funcionar ...

Descripcion:

Fue utilizado como horno de uso comunitario desde finales del siglo XVIII hasta los años 70. Tras su restauración, ha sido acondicionado como museo, con el apoyo de todos los vecinos. En su interior destacan dos grandes arcos de medio punto, situados sobre un espacio dividido en tres tramos: uno para almacenamiento de la leña, otro para el mobiliario de amasar pan y el otro como entrada del horno.

En el horno se hacía no sólo el pan sino también pastas y, en ocasiones, carne asada. Las instalaciones siguen utilizándose en la actualidad, pero sólo una vez al año, con motivo de la semana cultural que se celebra en la primera semana de agosto. Vecinos y visitantes disfrutan del sabor que da al pan y a otros alimentos un antiguo horno de leña.

El horno tiene una boca grande rectangular y otras dos para la leña y las cenizas. Su interior posee un diámetro de cuatro metros. Unos paneles explican el proceso de elaboración del pan.

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