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Excelente
luis124 - 15/09/2012
En Restaurantes: Chef Emilio
“ Enorme, insuperable, indescriptible. Fui con mi familia a celebrar un acontecimiento importante. Aunque el lugar en sí choca un poco al principio, puesto que está en pleno polígono industrial, no hay que dejarse amedrentar. El restaurante tiene dos entradas: al local de "menú del día", excelente por cierto; y la entrada al "Rincón del Chef". ¿Qué decir que no suene exagerado? Llevaba tiempo buscando un lugar en el que no tener que preocuparme por cosas como "¿Tendrá un buen día el camarero? ¿Si pido una ración de lo que sea, habrá para todos, será suficiente, habrá que pedir cuatro de cada cosa con su consiguiente clavada para que todos podamos probar? ¿Saldremos con hambre?..." Bueno, esas cosas que hacen de la hosterlería aragonesa en general un "deporte de riesgo". Pues aquí no. Desde el primer momento se nota que saben lo que hacen y saben lo que quieres. El trato es inmejorable, y las recomendaciones son acertadas en extremo. Diríase que nada más entrar te ven y te conocen. Las raciones de entrante suelen ser personalizadas, es decir: si pides gambas al ajillo, no te ponen un plato en medio y allá os apañéis. No. En Chef Emilio te sirven tu propia racioncita de gamas de forma individual. Es sólo un ejemplo de la calidad del servicio. Si hablamos de la calidad de los productos... tampoco hay palabras. No he probado en Galicia un pulpo como el que he he tenido la fortuna de degustar en este restaurante, y lo más curioso es que no van por ahí dándoselas de nada, como alguna sidrería asturiana que he tenido el disgusto de sufrir en más de una ocasión. Pero bueno, sigamos: El Chuletón. Lo escribo con mayúsculas porque en Chef Emilio tiene nombre propio. No he comido un chuletón de mejor calidad, mejor preparado y mejor servido en ningún sitio. ¡Qué cosa! Se deshace en la boca, y te hace ver que llevas años tirando el dinero en restaurantes que sólo saben hacer bien sus propias cuentas. Un consejo: no dejéis de ir. Si tuvieran el local en la Plaza de España estaríamos hablando de un restaurante con lista de espera. Pero como está en Cuarte, en el polígono de la antigua carretera de Valencia, no tendrás demasiados problemas para reservar una mesa con cierta antelación. Para mí, lo mejor que hay en Zaragoza. Y si no os lo creéis: ir, probar, opinar. ”.
El boquerón, Zaragoza
luis124 - 24/08/2012
En Restaurantes: Bar el Boquerón
“ Bueno... Después de casi perder del cupón que adquirimos a través de Internet, fuimos a cenar al Boquerón. Una pena desde el primer momento. Me explico: si lo que quieren es ganar dinero, lo hacen mal: les molesta que vayas con un cupón que ellos mismos ponen a la venta. Si lo que quieren es que vuelvas, lo hacen mal, porque ellos mismos te quitan las ganas. Si lo que quieren es hacerte sentir como un tío que va a cenar de gratis, lo consiguen. En el cupón ponía "tantas raciones para dos como quieras"--- No nos han preguntado ni una sola vez. Nos han sacado lo que han querido. Para comenzar, unas patatas bravas que ni del pozo de la oscuridad salen tan oscuras.... Malas de ponerse malos... Nos hemos comido cuatro por no parecer hostiles. Luego nos han sacado unas migas y uno huevos rotos sobre patatas prefritas del DIA, ni tan siquiera de Mercadona... A mí me ha dado un poco de pampurrias, pero bueno... Luego los calamaeres y unos chipirones a la plancha. No han sido tan terribles como lo anterior, pero sí bastante mejorables. En resumen: NO VUELVO ni lo recomiendo. Pequeño, incómodo, malo de libro. Para ellos. Una reflexión: si no quieres que la gente vaya a tu garito con cupones, NO LOS PONGAS A LA VEBNTA, es sólo un consejo. ”.