Gastronomía

Experiencias del Vino: Lectura y vino - Gastronomía Siétamo

 
Finalizado
Experiencias del Vino: Lectura y vino - Gastronomía Siétamo

Lugar:
Posada La Abadía de Siétamo, Siétamo

Fecha:
14 de Marzo del 2020 

Precio:
Menú 35 euros

Valoración usuari@s:
Sin Valorar

Experiencias del Vino: Lectura y vino - Gastronomía Siétamo-Gastronomía
Experiencias del Vino: Lectura y vino - Gastronomía Siétamo-Gastronomía

Para este mes de marzo la chef Belén Arcos y el sumiller Eloy Liarte nos proponen en el restaurante de la posada La Abadía de Siétamo una serie de afinadas experiencias en torno al mundo del vino.

La primera actividad será el sábado 14 de marzo. Bajo el título de Lectura y vino y con Leonor Lalanne de bodegas Lalanne como invitada de excepción apuesta por maridar vino y literatura. Leonor es escritora y de una forma u otra el vino siempre forma parte de sus relatos. La velada nos propone una cata de sus vinos y lectura literaria con posterior cena maridada. Degustaremos vinos Blanco, Rosado, Crianza y el cava Lucrecia de esta bodega de la Denominación de origen Somontano. El precio de esta actividad es de 35 euros.

Para la segunda velada, el sábado 28 de marzo, han buscado inspiración en el Camino de Santiago, y concretamente el tramo que entraba en Aragón por el Valle de Arán para seguir por la Ribagorza y Somontano hasta enlazar con el camino Jacobeo del Ebro. El enólogo Diego Mur dirigirá así una cata de vinos que nos lleva de Santiago a Cataluña: un Albariño, un Rueda, un Rioja, un Somontano y un Cava, todos del grupo Viñas del Vero, se maridarán con platos tradicionales del mesón. El precio de esta actividad es de 35 euros.

La tercera propuesta, Los aromas del vino, el sábado 2 de abril, juega con el concepto de maridaje. De nuevo bajo la guía de Eloy Liarte aquí cataremos cuatro vinos de marcada personalidad varietal -Chardonnay, Gewürztraminer, Shiraz y Garnacha- y jugaremos a buscar sus aromas y sabores esenciales en los platos que los acompañan. El sentido lúdico de la propuesta inspira en esta ocasión una cena a base de tapas y pequeños platos. El precio de esta actividad es de 25 euros.

De aforo limitado, es imprescindible reservar previamente.

Visita: www.abadiasietamo.es

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